champagne champagne

Pour atteindre la perfection de sa maturité, le champagne a besoin de temps, de fraîcheur et de soins attentifs.
Toutes ces conditions sont pleinement réunies dans les caves du Champagne TAITTINGER, à Reims, qui comptent parmi les plus belles de la région.

LA MARQUE DE L'HISTOIRE
En parcourant les caves du Champagne TAITTINGER, on peut découvrir, parfaitement préservées, les traces de l'histoire.
Les parties les plus anciennes occupent, en effet, l'emplacement de crayères gallo-romaines creusées au IV ème siècle.
Plus tard, au XIII ème siècle, elles furent agrandies par les moines de l'Abbaye Saint-Nicaise pour y abriter les Vins de Champagne dont ils faisaient commerce. Les vestiges de l'Abbaye, détruite au cours de la Révolution Française, sont aujourd'hui encore présents au détour des galeries, dans un superbe état de conservation.
Une maquette de la Basilique et de l'Abbaye Saint-Nicaise est exposée en salle d'accueil.

LA TRADITION PRÉSERVÉE
Dans ce site unique vieillissent, sous l'oeil attentif des professionnels, des millions de bouteilles de ce vin au caractère si particulier qu'il a su étendre sa réputation au monde entier.
Pour élaborer les cuvées exceptionnelles qui vieillissent lentement dans les caves Saint-Nicaise, le Champagne TAITTINGER, dispose de 288,84 hectares de vignes répartis dans les meilleurs crus de Champagne.
Sur les pupitres, les cuvées millésimées et le fameux Comtes de Champagne-cuvée prestige qui n'est élaborée que dans les années d'exception avec les vins de première presse des grands crus de la Côte des Blancs- sont travaillés dans le strict respect de la tradition champenoise.
Remués et dégorgés à la main, ces vins sont le symbole de ce que le Champagne peut offrir de meilleur.

Visite des caves Durée de la visite (payante) : 1 heureDe 9h30 à 13h et de 14 h à 17h30(derniers départs à 12 h et 16h30)- De mi-mars à mi-novembre : tous les jours, dimanches et jours fériés - De mi-novembre à mi-mars : du lundi au vendredi (fermeture les jours fériés)
Réception par une hôtesse interprèteProjection d'un film avant la visite guidéeVisites des groupes sur rendez -vous uniquementTél. : 03.26.85.84.33 / Fax : 03.26.85.84.05
L'entrée des caves se situe9, Place Saint-Nicaise à ReimsAutocars : entrée Rue d'Ay
Plan d'accès
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

Visites et réceptions : Veuve Clicquot Ponsardin
L'histoire de la Maison commence en 1772, lorsque Philippe Clicquot fait paraître un avis dans la Gazette de France annonçant qu'il "fonde négoce de vins à l'enseigne Clicquot".En 1798, son fils François, qui vient d'épouser Barbe Nicole Ponsardin, reprend la Maison. Il décède prématurément en 1805 mais Madame Clicquot poursuivra son œuvre avec ténacité, audace et passion.Commence alors une merveilleuse histoire : la naissance d'un grand vin de Champagne et la révélation d'une "grande dame de la Champagne"."Une seule qualité, la toute première".Au cœur de Reims, à moins de 2 heures de Paris, nos crayères gallo-romaines attendent votre visite. Plusieurs milliers de bouteilles de champagne y reposent, dans le silence et la pénombre.Pas à pas, vous y découvrirez l'univers magique de la Maison Veuve Clicquot Ponsardin.Nous vous promettons une visite qui allie à notre histoire les valeurs fondamentales de notre Maison : Tradition et Modernité, Qualité et Innovation.Un vin pour chaque instant……de fraîcheur avec le Brut Carte Jaune et le Demi-Sec.…de plénitude avec les Millésimes.… d'exception avec La Grande Dame.Les valeurs de Veuve Clicquot Ponsardin sont présentes dans l'univers de la Maison, comme en témoigne l'espace boutique où sont présentées les dernières innovations de la Maison. Dans ce cadre lumineux et convivial, vous pourrez vous initier au plaisir de la dégustation de notre champagne…Sur le même site, la Maison Veuve Clicquot Ponsardin vous invite à découvrir ses nouveaux lieux de réception.Pour vos cocktails et vins d'honneur, Le Caveau Saint-Pétersbourg, vous offre un accueil chaleureux et confortable.Vous pourrez également disposer de ce lieu spacieux et climatisé pour vos réunions et repas d'affaires, séminaires, colloques et dîners de gala.La Maison Veuve Clicquot Ponsardin met à votre disposition : la décoration florale, les tenues de sommelier champenois et l'impression personnalisée de vos menus.
Du 1er avril au 31 octobre,Du lundi au samediDu 1er novembre au 31 Mars,Du lundi au vendrediTel. +33 (3) 26 89 53 90Fax. +33 (3) 26 89 53 95

Caves Deutz - Drappier - Duval Leroy - Producteurs C - D
Voici les coordonnées - Adresse, téléphone et fax direct des caves et maisons de champagne dont le nom commence par la lettre C ou la lettre DCaillez Lemaire 25, rue Pierre-Curie 51480 Damery Tel 03 26 58 41 85 Fax 03 26 52 04 23Camille Savès 4, rue de Condé 51150 Bouzy Tel 03 26 57 00 33 Fax 03 26 57 03 83Cattier 6, rue Dom Pérignon 51500 Chigny les Roses Tel 03 26 03 42 11 Fax 03 26 03 43 13Chapuy 8 bis, rue de Flavigny 51190 Oger Tel 03 26 57 51 30 Fax 03 26 57 59 25Charbaut et Fils 17, avenue de Champagne 51200 Epernay Tel 03 26 59 50 50Chardonnet et Fils 7, rue de l'Abattoir 51190 Avize Tel 03 26 57 91 73 Fax 03 26 57 84 46Charles de Cazanove 1, rue des Cotelles 51200 Epernay Tel 03 26 59 57 40Charles Ellner 6, rue Côte-Legris 51200 Epernay Tel 03 26 55 60 25 Fax 03 26 51 54 00Charles Heidsieck 4, boulevard Henry Vasnier 51100 Reims Tel 03 26 84 43 50Charles Laffitte 17, avenue de Champagne 51200 Epernay Tel 03 26 59 50 50Charles Leprince B.P. 1030 51318 Epernay Tel 03 26 55 29 40 Fax 03 26 54 26 30Charles Orban 44, route de Paris 51700 Troissy Tel 03 26 52 70 05 Fax 03 26 52 74 66


Charlier et Fils 4, rue des Pervenches 51700 Montigny sous Châtillon Tel 03 26 58 35 18Chassenay d'Arce 10110 Ville sur d'Arce Tel 03 25 38 30 70 Fax 03 25 38 79 17Château de Boursault 2, rue Maurice Gilbert 51480 Boursault Tel 03 26 58 42 21Chateau de l’Auche Rue de Germiny 51390 Janvry Tel 03 26 03 63 40 Fax 03 26 03 66 93Chauvet et Fils 6, rue de la Liberté 51500 Rilly la Montagne Tel 03 26 03 42 69Cheurlin et Fils 13, rue de la Gare 10250 Gyé sur Seine Tel 03 25 38 20 27Cheurlin Dangin 17, Grand Rue 10110 Celles sur Ource Tel 03 25 38 50 26Christian Bannière 5, rue Yvonnet 51150 Bouzy Tel 03 26 57 08 15 Fax 03 26 59 35 02Christian Berthelot 889, avenue du Général Leclerc 51530 Dizy Tel 03 26 55 23 83Christian Etienne Rue de la Fontaine 10200 Meuruille Tel 03 25 27 46 66 Fax 03 25 27 45 84Christian Senez 6, Grand-Rue 10360 Fontette Tel 03 25 29 60 62 Fax 03 25 29 64 63Christophe Rue Saint-Antoine 10200 Colombe le Sec Tel 03 25 27 18 38 Fax 03 25 27 27 45Claude Corbon 541, avenue Jean Jaurès 51190 Avize Tel 03 26 57 55 43 Fax 03 26 51 63 54Claude Dubois Route d'Arty les Almanachs 51480 Venteuil Tel 03 26 58 48 37Clérambault 10250 Neuville sur Seine Tel 03 25 38 38 60 Fax 03 25 38 24 36Cordeuil 2, place Fontette 10360 Noe les Mallets Tel 03 25 29 65 37 Fax 03 25 29 65 37Daniel Dumont 11, rue Gambetta 51500 Rilly la Montagne Tel 03 26 03 40 67Daniel Moreau 5, rue du Moulin 51700 Vandières Tel 03 26 58 01 64 Fax 03 26 58 15 64
De Castellane 57, rue de Verdun 51204 Epernay Tel 03 26 51 19 19 Fax 03 26 54 24 81De la Cense 44, chemin Moulin Cense Bizet 51130 Vertus Tel 03 26 52 16 50De Sousa 12, place Léon-Bourgeois 51190 Avize Tel 03 26 57 53 29 Fax 03 26 52 30 64De Venoge 30, avenue de Champagne 51200 Epernay Tel 03 26 53 34 34 Fax 03 26 53 34 35Dehours 2, rue de la Chapelle, Cerseuil 51700 Mareuil le Port Tel 03 26 52 71 75Déhu Père et Fils 3, rue Saint Georges 2650 Fossoy Tel 03 23 71 90 47 Fax 03 23 71 88 91Delahaie 22, rue des Rocherets 51200 Epernay Tel 03 26 54 08 74 Fax 03 26 54 34 45Delamotte 7, rue de la Brèche d’Oger 51190 Le Mesnil sur Oger Tel 03 26 57 51 65Delbeck 46, boulevard Lundy 51100 Reims Tel 03 26 77 58 00 Fax 03 26 77 58 01Denis Patoux 1, rue Bailly 51700 Vandières Tel 03 26 58 36 34 Fax 03 26 59 16 10Denis Salomon 5, rue Principale 51700 Vandières Tel 03 26 58 05 77 Fax 03 26 58 00 25Deregard Massing La Haie Maria, R.D. 9 51190 Avize Tel 03 26 57 52 92 Fax 03 26 57 78 23Desbordes Amiaud 2, rue de Villiers aux Noeuds 51500 Ecueil Tel 03 26 49 77 58Deutz 16, rue Jeanson, B.P. 9 51160 Ay Tel 03 26 56 94 00 Fax 03 26 56 94 10Diebolt Vallois 84, rue Neuve 51530 Cramant Tel 03 26 57 54 92 Fax 30 26 57 53 74Dom Basle 28, rue Irénée Gass, B.P. 29 51380 Verzy Tel 03 26 97 95 90 Fax 03 26 97 98 25Doquet Jeanmaire 44, chemin du Moulin de la Cense Bizet 51130 Vertus Tel 03 26 52 16 50Drappier Grand Rue 10200 Urville Tel 03 25 27 40 15 Fax 03 25 27 41 19Driant Valentin 4, impasse de la Ferme 51190 Grauves Tel 03 26 59 72 26 Fax 03 26 59 76 55Dubois Forget 6, rue des Bemonts 51390 Rosnay Tel 03 26 03 64 02 Fax 03 26 03 41 16Duval Leroy 69, avenue de Bammental 51130 Vertus Tel 03 26 52 10 75 Fax 03 26 52 12 93
Les autres producteurs : Caves Henriot - Heidsieck Monopole :: Adresse Telephone Caves Krug, Lanson, Mumm, Moet et Chandon, Laurent Perrier